冰箱控温器是制冷系统的核心部件，通常位于冷藏室顶部或侧壁的塑料盖板内。它的外观因品牌而异，海尔、容声等国产机型多采用直径3-5厘米的圆形旋钮，表面标注0-7档数字；西门子、博世等欧系品牌则偏好方形电子触控面板，带LED温度显示。拆开外壳可见内部由感温包、毛细管、机械触点三部分构成，感温包内填充氟利昂气体，通过铜制毛细管连接至调节机构。
机械式控温器的工作原理基于热胀冷缩原理。当冷藏室温度升高时，感温包内气体膨胀推动金属膜片，触发触点闭合启动压缩机；温度达标后气体收缩，膜片复位切断电路。电子控温器则通过NTC热敏电阻监测温度，将信号传至控制板调节变频压缩机转速。需注意，部分三开门冰箱会配置双控温器，分别控制冷藏和冷冻室。
常见故障表现为温度失控或压缩机持续运转。维修时可先断电，用万用表测量触点通断状态：常温下触点应闭合，逆时针旋转旋钮至\\"关\\"位时阻值无穷大。若触点粘连，可用细砂纸打磨氧化层；感温管漏气时会出现压缩机启停异常，需整体更换。某案例中，美的BCD-230WTG冰箱冷藏室结冰，检测发现控温器毛细管折损导致感温失效，更换后恢复正常。
日常维护建议每半年清洁触点，避免油污导致接触不良。调节档位时切忌暴力旋转，夏季建议设3-4档，冬季2-3档。遇到温度异常时，可先尝试断电重启，若故障依旧则需专业检修。值得注意的是，部分新型号采用电子膨胀阀替代传统控温器，这类系统故障需通过主板诊断码判断。
