最近收拾厨房时翻出闲置的电炒锅，插电后毫无反应。想起三年前母亲总用它炒糖栗子，那股焦香仿佛还在鼻尖萦绕。与其直接报废，不如试试自己动手抢救。
先看电源线接触
老式电炒锅的插头容易氧化，用砂纸打磨金属片后，发现插头根部有裂痕。临时用绝缘胶带缠绕固定，通电时果然指示灯亮了。记得操作前务必拔掉电源，潮湿环境下更要小心漏电风险。
温控旋钮的秘密
调节火力时听到内部咔嗒声却不见加热，可能是旋钮下的触点积碳。拆开底部盖板，用酒精棉片反复擦拭铜片接触点，装回后试着转动旋钮，这次能感受到逐渐升温的热度了。
底盘变形别硬修
遇到锅体倾斜导致受热不均的情况，千万别学我用锤子敲平。后来咨询老师傅才知道，铝合金材质受高温易变形，强行矫正可能损坏加热管。现在我会在炒菜时多翻动食材，避免局部过热。
修家电就像治病，有时候需要的不是专业工具，而是多点耐心观察。如果尝试上述方法仍无法解决，建议联系厂家售后，毕竟安全永远是第一位的。
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